谁教你做饭
2017-11-28
1.南瓜去籽切块，放入笼屉上开大火蒸10分钟，用筷子一扎就透，就可以了
2.蒸熟后去皮压成南瓜泥
3.准备好酵母加少量温开水把酵母化开
4.加入面粉跟温热的南瓜泥（南瓜泥太热会烫死酵母）
5.南瓜泥跟面粉、酵母揉成光滑面团，放入温暖地方发酵至两倍大
6.发酵好的面团均匀揪成小剂子揉成馒头，放温暖地方醒二十分钟左右
7.放入蒸锅大火蒸至锅开再继续加热15分钟
8.此时不要立即打开锅，10分钟之后再打开锅取出
9.装盘即可享用这份美食了
南瓜泥跟面粉、酵母混合时南瓜泥要温热馒头揉好必须放温暖地方醒发，蒸好的馒头口感才能更松软刚蒸好的馒头不要立马打开锅盖，以免馒头回缩
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