1.安琪酵母用温水化开和面,发至两倍大,这是发好的
2.取出面团排气
3.芝麻酱加点十三香和盐
4.倒入适量的熟油搅匀
5.面团切剂子,拿出一个擀成薄饼,抹上芝麻酱
6.卷成条再切开,拿两个叠在一起,用筷子从中间压一下
7.然后拧成这个样子,其实可以随意造型了
8.没有屉布就刷了点油,锅里加凉水,放入花卷,盖上盖子再醒十五分钟
9.醒好后开火,水开上气后蒸20分钟就可以了,关火后五分钟再开盖
10.就这样了
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