1.面粉加酵母加水揉成光滑的面团,(注;水不要一次性加入,分次加入) 盖保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大。
2.发酵好后取出面团,揉匀,分开2分
3.揉圆,擀成薄饼狀,抹一层芝麻酱,
4.由下往上卷起
5.分割成均匀的段
6.2段络在一起,向外一拉,在翻转拧一下即可
7.在进行2次发酵
8.发酵好后放入蒸锅,开大火蒸20分钟即可
水不要一次性加入,分次加入
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