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自制红薯干

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自制红薯干
桃子 2017-05-05

自制红薯干

古代把水果和蔬菜晾晒成干方便保存,结果晾晒成的果蔬干还有别样的口味。这道红薯干,口感筋道有嚼劲,红薯先煮过后口感变得绵软,入口即化,在机器中烘烤成红薯干,口感发生了较大的变化,变得更有嚼劲,味道也更好,是一道不错的休闲小零食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制红薯干做法图解1)

1.挑选肥大的红薯,最好是出糖的那种红薯。

步骤二
自制红薯干做法图解2)

2.将红薯放入锅里,倒入清水,浸泡红薯的一大半为佳。

步骤三
自制红薯干做法图解3)

3.大火将红薯煮熟。

步骤四
自制红薯干做法图解4)

4.将煮好的红薯去皮。

步骤五
自制红薯干做法图解5)

5.切成片状。

步骤六
自制红薯干做法图解6)

6.一片一片放入果干机,选择果蔬功能,烘9个小时左右。

步骤七
自制红薯干做法图解7)

7.做好的红薯干,用袋子装好,马上可以送人了。

1、将红薯切片,比切成条状更容易风干哦!2、烤的时候越长,红薯越干硬,反之。所以请根据自己喜欢的软硬度调节烘烤时间。

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