厨房一绝 2017-11-28

主料

• 鸭肉半只

辅料

• 葱4根
• 蒜2瓣
• 姜适量
• 八角1个
• 桔子皮适量

步骤一

1.鸭肉砍成小块洗好，加冷水放入锅里煮去血水

步骤二

2.煮沸后洗去血沫沥干水份

步骤三

3.蒜切片，姜切丝，八角辫小块，桔子皮切小块，葱打结。

步骤四

4.热锅冷油，除葱结外其他辅料放入锅中爆炒。

步骤五

5.放入鸭肉继续翻炒，加入生抽等酱料，

步骤六

6.加入适量开水，大火煮开。

步骤七

7.倒入电饭锅中，加入葱结，按煮饭键。

步骤八

8.出锅咯！

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