1.蛋清蛋黄分开至无水无油的容器内
2.蛋黄中放20克汤拌匀
3.倒入40克油
4.倒入牛奶拌匀
5.分三次放入筛好的低粉
6.铲至蛋糊变成丝滑状
7.蛋清打发 分三次放糖
8.打至硬性泡发
9.打发好的蛋糊取三分之一放入面糊中 上下拌匀
10.铲拌好的蛋糕糊
11.放入准备好的杯子中
12.洒上葡萄干
13.好入烤箱135度45分钟
表面不太适合放葡萄干,容易烤焦
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