1.材料;
2.颜色很好看,切开断面有漂亮的环形~
3.甜菜根去皮刨成丝;
4.胡萝卜去皮刨成丝;香菜切段;
5.花生入烤箱烤几分钟去外皮;
6.蒜切末放入碗中加白芝麻、醋、黑胡椒粉、盐,淋入热油;
7.甜菜根丝和胡萝卜丝拌匀,倒入花生仁、拌好料汁拌匀即可。
做沙拉是最能保持甜菜根的营养的食用方法,也可焯一下水。
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