1.莴苣去皮,切成薄片洗净控水
2.肉切成片,加入适量的淀粉搅拌均匀
3.葱花切片准备
4.将肉片放在油温适中的热锅中煸炒
5.煸炒成白色时,加入适量的甜面酱煸炒后,加入少量的生抽和水,将肉煮透
6.将莴苣片倒入翻炒
7.翻炒4分钟后,加入葱花,继续翻炒
8.加入适量的食盐,进行翻炒
9.翻炒2分钟即可出锅
10.出锅食用
莴苣切好,最好用水浸泡下,去除其中的苦味
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