糕点小食堂
2017-12-10
1.1.将300g 面粉、20g 奶粉、120g 水、25 g 糖、5g酵母少许盐混合，揉成光滑的白面团，发酵至两倍大。2、将南瓜泥中加200g 面粉、10 g 奶粉、15 g 白糖、3 g 酵母、 少许盐混合，揉成光滑的南瓜面团，发酵是两倍大。3.将发酵好的两面团擀成面片，将面片如图叠在一起，由下往上卷好，切成大小合适的小段。
2.7.切好的小段放蒸锅中。8.发酵至两倍大。9.凉水上锅蒸15分钟，关火 两分钟后再揭锅盖。
3.11、蒸好的南瓜馒头口感喧软。
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