1.白菜洗净切好,菜梗和菜叶分开;
2.放盐和蚝油;
3.生粉加水制成水淀粉,出锅前淋入水淀粉炒匀即可!
4.放入白菜梗翻炒;
5.放入白菜叶翻炒均匀;
6.放入泡好的黑木耳翻炒匀;
7.放五香粉翻炒匀;
8.放盐和蚝油;
9.生粉加水制成水淀粉,出锅前淋入水淀粉炒匀即可!
为了统一熟成和口感,白菜梗和叶炒时要分开炒,叶比梗熟得快!
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