黄瓜拌饭
2017-11-28
1.蒜切成末备用。同时把葱也切成葱花。
2.豆腐切成小块。
3.锅烧热后，加入适量的油，下入葱花炒出香味。
4.下入豆腐轻轻翻炒。
5.加入适量的清水。
6.加入咖喱酱翻炒均匀。
7.调入盐。
8.大火煮开后，转中火煮三五分钟。至汤汁浓稠。
9.撒上蒜末，翻炒均匀，即可出炉装盘。
咖喱酱也可以换成咖喱粉，只是最后要用水淀粉收汁。
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