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椰奶咖喱豆腐

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椰奶咖喱豆腐
美美厨芳 2018-06-13

椰奶咖喱豆腐

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 用一个搅拌机,将姜片、蒜、腰果、柠檬草和洋葱搅拌成糊状。

步骤二

2. 用低火将橄榄油在中号锅里烧热,加入搅拌好的糊和红辣椒片。再逐渐的混入咖喱粉。

步骤三

3. 将豆腐倒到锅里,一直煮到热透。然后倒入椰奶、水和土豆,煮沸后转小火,再蒸煮20分钟,适时搅动,直到土豆变软为止,加上适量的盐和糖即可。

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