挑剔的味蕾
2017-12-09
1.准备好所有的用料！
2.加入除黄油以外的所有用料，揉至扩展阶段加入黄油再揉至完全扩展，能出手套膜就好了！
3.放入温暖处醒发到两倍大时，取出排气，分成4个均等的面团后盖上保鲜膜静置15分钟！
4.将一块面擀平（长方形），切两刀。
5.搓长搓匀（3个要一样的匀称）开始编辫子！
6.编的时候要编的松些，以免烤时涨开把它拉断！
7.编完后放入烤盘再让它发酵30分钟（我用的烤箱发酵功能）
8.等膨胀至2倍大，烤箱预热175度10分钟。预热的时候把蛋液均匀的刷在面包上（刷2遍）撒上椰蓉！
9.放入烤箱175度20分钟（我的烤箱温度偏低）各人烤箱的温度掌握好，特别最后几分钟一定要看紧了！
10.看最后的成品图是不是还挺好的，颜色和光洁度都很不错吧！
牛奶和糖的量自己控制，因为面粉的含水量不同。可多可少！
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