1.青椒洗干净切成丝
2.葱、香菜洗干净切小段
3.锅内热油放葱炒香,然后加入青椒和盐翻炒
4.待青椒变软时放入香菜加味精盛出即可
一般素炒青椒不宜放酱油.否则菜色变得暗黑、黄绿,味道也不清香,失去新鲜感。
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