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手工酸奶面包

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手工酸奶面包
果果的小厨房 2017-12-03

手工酸奶面包

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
手工酸奶面包做法图解1)

1.面包机桶内先放入液休材料

步骤二
手工酸奶面包做法图解2)

2.再放入干性材料

步骤三
手工酸奶面包做法图解3)

3.将面团揉到可拉出大片比较结实的薄膜

步骤四
手工酸奶面包做法图解4)

4.放温暖处发酵至两倍大

步骤五
手工酸奶面包做法图解5)

5.取出面团,排空面团里的气体

步骤六
手工酸奶面包做法图解6)

6.分割成均匀的小面团,松弛10分钟

步骤七

7.松驰好的面团碾成长舌状,压平底边,再由上往下卷成长的圆柱形,排入烤盘内,醒发到两倍大

步骤八
手工酸奶面包做法图解8)

8.表面刷上一层蛋液,放入180度预热好的烤箱,中层烤15分钟,出炉后涂上一层黄油即可。

1、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。2、面包要晾凉再食用,有利健康。

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