番茄加蛋花
2018-08-30
1.冬瓜去皮去籽，洗净切厚片，毛豆洗净，虾干用清水泡一下
2.锅里油热，放下毛豆
3.放下冬瓜煸炒
4.待毛豆有些转色，放适量清水，放下虾干，放些姜片，大火煮至冬瓜熟
5.放些料酒，盐，煮开
6.放鸡精，葱花即可
1.因为虾干比较硬，要煮的时间稍微长些味道才出来。2.油尽量少。
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