美味你
2017-11-28
1.准备食材:粿条、肉丸、香菜和蒜仁
2.锅里加入开水，把肉丸和蒜仁入锅煮开
3.汤煮开后，加入少许盐
4.出锅前把香菜倒入汤里
5.准备个汤碗，加入香油、酱油、胡椒粉和鸡精待用
6.把刚刚煮好的肉丸汤冲入有酱料的汤碗里
7.锅里另倒入水烧开后加入粿条
8.粿条焯烫一下
9.捞出粿条，加入肉丸汤里
10.撒入香菜，鲜美滑润的粿条汤完成
粿条最好先焯水再加入煮好的汤里，这样会劲道点，口感好，一个是卫生，另一个是粿条本身是熟的不经煮，汤水的味稍微放重点，因为粿条是完全无味的，这样一中和味道会更鲜美，喜欢吃辣的朋友，最后加入辣酱也不错
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