包菜哎水饺 2018-01-07

主料

• 鸡蛋2个
• 红椒1个
• 青椒1个

辅料

• 蚝油适量
• 大蒜2瓣
• 辣椒油1勺
• 油适量
• 盐适量
• 生抽适量

步骤一

1.鸡蛋打散，青椒和红椒切条。

步骤二

2.坐锅烧热下油爆香大蒜，放耗油和生抽辣椒油一起小火炒香。

步骤三

3.放两种青椒下去炒至九分熟。

步骤四

4.加一勺盐提味。

步骤五

5.装出待用。

步骤六

6.锅洗净后放油炒熟鸡蛋。

步骤七

7.加适量的盐。

步骤八

8.加入炒熟的青椒。翻炒均匀即可出锅。

步骤九

9.成品。

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