1.青椒洗净,撕成小块。
2.鸡蛋打散。
3.锅中加入适量的油,烧热后下入蛋液。
4.炒至鸡蛋凝固。
5.下入青椒翻炒。
6.调入花椒粉。
7.调入生抽。
8.调入盐。
9.翻炒均匀即可出炉。
鸡蛋可换成猪肉,味道同样鲜美。
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