1.1,锅擦净,加水(能喝多少汤加多少水自己决定,)烧水至响边
2.烧水时西红柿去蒂切丁,搅打鸡蛋,打到起泡就可以了,水响边把切好的西红柿倒入锅中
3.3水开后倒入抓匀的水淀粉,边倒边用勺子搅动
4.4水开时将搅好的鸡蛋倒入锅中边倒边用勺子搅,不然是不会成蛋花的。加盐,鸡精,出锅。喝之前加入香菜末
西红柿不要太酸,淀粉要抓匀,最好下锅之前再抓一下不然有可能沉底,吃的时候加入香菜,吃辣椒的话放点辣椒油就完美了
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