飞鱼 2017-12-02

主料

• 韭菜200
• 猪肉150

辅料

• 油适量
• 鸡精适量
• 排骨精适量
• 香油适量
• 盐适量
• 面粉适量

步骤一

1.适量高筋面粉加水和成面团，放到面条机上反复压几遍，压至光滑，无小疙瘩，放到面盆备用，

步骤二

2.韭菜摘洗干净控水，

步骤三

3.猪肉我买的是熟的，血脖，剁碎放到盆里，

步骤四

4.韭菜切碎放进盆里

步骤五

5.韭菜碎里加上盐，鸡精，排骨精，油，香油，搅拌均匀，

步骤六

6.揪一小块面团，揉成长条，揪成小剂子，

步骤七

7.小剂子压成饺子皮，开始包饺子了，包饺子一般都会，就不详细介绍了，

步骤八

8.之前包好的成品，忘拍照了，已经下锅了，看看我包的一只蝴蝶，七只小耗子，两个小碗吧，献丑了，

步骤九

9.锅里放适量水，煮开下饺子，开锅点两次水，一般都熟了。

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