好想你美味
2017-12-03
1.茄子留皮，清洗干净后切滚刀块
2.沥干水后，加入生粉拌匀
3.炒锅放油，中火炸制茄子块，到茄子块表面已经硬了，就可以捞出
4.蒜头、红椒切片、香葱切段
5.炒锅下油烧热后，把红椒、蒜头炒香
6.倒入茄子块翻炒2-3分钟
7.加入豆瓣酱，炒匀
8.加入葱段炒匀
9.出锅
无技巧。
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