撞死了豆腐
2017-12-14
1.豆角去老筋，切段
2.香葱、胡萝卜切段
3.烤猪肉切块
4.面条放水中泡软，捞起沥水
5.炒锅放油，把胡萝卜、豆角炒软后
6.加入2碗高汤或者清水，再加上盐、生抽、鸡粉、后加上锅盖焖煮3-5分钟左右
7.加入面条和烤肉，盖上锅盖中小火开始焖面，要注意隔一会儿看看锅里还有没有汤
8.直至面条完全被锅内的蒸汽焖熟
9.加入葱段翻炒均匀
10.即可出锅
放面的时候放点油，可以防止面遇蒸汽后变成面团，另外焖出来的面比较筋道和韧
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非…
铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口…
卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中，而如何…
豆角焖面