机智汤
2017-11-28
1.牛肉洗净切麻将块，放入冷水锅里加热，去除血水。
2.捞出冲净浮沫，加入清水，姜片。清水没过牛肉即可。
3.用高压锅压50分钟，让牛肉软烂。
4.土豆、胡萝卜洗净切块，葱切段。
5.牛肉炖好后捞出待用。
6.炒锅内放适量油，下入葱段炒香，再加入土豆和胡萝卜略炒。
7.加入咖喱，加适量清水，将咖喱融化。
8.汤沸后加入牛肉，继续焖炖。
9.大约20分钟后，土豆胡萝卜软烂，加入盐，大火收一下汁。
10.待汤汁浓稠盛出装盘。美味的咖喱牛肉做好了。
土豆和胡萝卜的分量较多，所以需要再加点盐，因为咖喱块本身含盐，注意要放适量。
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人…
凉拌腐竹，这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品，吃起来凉…
芹菜浆水,是一道不常见的小炒。之所以这么说是因为人们对芹菜的…
咖喱牛肉