麻辣小川
2018-02-17
1.牛肉切成大块，浸泡在水中去血水。
2.备好土豆块和胡萝卜快。
3.牛肉加入锅中放入姜片，白醋一起大火煮开。我在高原，所以要用高压锅，煮了半个小时，牛肉就已经很烂了！
4.煮好的牛肉捞出备用。
5.炒锅中放油，加姜片翻炒。
6.再放入土豆块胡萝卜块一起炒。
7.高压锅烧加水，放入四小块咖喱，我没有把它从中间弄断，其实这是四块。
8.待咖喱融化，把炒好的土豆块胡萝卜块和牛肉一起加入锅中。加入适量盐，大火煮开，小火炖十五分钟就好啦！
9.开锅后简单收汁，香喷喷的咖喱牛肉就做好啦！
咖喱块也可以提前煮成汤然后再放菜。
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咖喱牛肉