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家常疙瘩汤

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家常疙瘩汤
波波小米粥 2017-12-04

家常疙瘩汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常疙瘩汤做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
家常疙瘩汤做法图解2)

2.西红柿对半放入开水中去皮

步骤三
家常疙瘩汤做法图解3)

3.西红柿去皮却小粒,葱切沫

步骤四
家常疙瘩汤做法图解4)

4.鸡蛋打成蛋液

步骤五
家常疙瘩汤做法图解5)

5.水龙头开到最小,用筷子不停的把面粉打面小颗粒

步骤六
家常疙瘩汤做法图解6)

6.油热后倒入西红柿翻炒至出水

步骤七
家常疙瘩汤做法图解7)

7.倒入高汤或清水

步骤八
家常疙瘩汤做法图解8)

8.水烧开后倒入面疙瘩,用筷子快速剥开

步骤九
家常疙瘩汤做法图解9)

9.待汤再次烧开后倒入鸡蛋液,再用筷子剥开

步骤十
家常疙瘩汤做法图解10)

10.最后加入葱花和盐即可

步骤十一
家常疙瘩汤做法图解11)

11.装盘

打面疙瘩时的水要尽量小,不然就打成面团了

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