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自制奶油排包

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自制奶油排包
吃不胖的瘦子 2017-11-30

自制奶油排包

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制奶油排包做法图解1)

1.先把液体材料倒入面包机里:奶油、牛奶、糖、盐

步骤二
自制奶油排包做法图解2)

2.再加入高筋面粉,面粉中间挖个小洞加入酵母

步骤三
自制奶油排包做法图解3)

3.启动和面功能和面,面和半小时后加入软化的黄油

步骤四
自制奶油排包做法图解4)

4.一起和到面团能拉出薄膜就可

步骤五
自制奶油排包做法图解5)

5.面团发酵至2~2.5倍大

步骤六
自制奶油排包做法图解6)

6.取出面团排气分成各小份

步骤七
自制奶油排包做法图解7)

7.取一小份擀成长形

步骤八
自制奶油排包做法图解8)

8.从边卷起

步骤九
自制奶油排包做法图解9)

9.排放入烤盘里

步骤十
自制奶油排包做法图解10)

10.发酵至2倍大后刷一层蛋液

步骤十一
自制奶油排包做法图解11)

11.烤箱预热180度、上下火、第二层烤20分钟

步骤十二
自制奶油排包做法图解12)

12.美味的奶油排包

1.如果烤盘可以直接架在烤箱里的可以放中层2.其他奶油量可以再多点牛奶量减少点,就可以不用再加黄油了

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