1.新鲜菠菜摘好洗净
2.开水中,加少许盐
3.倒入菠菜
4.用筷子翻均
5.变色后捞起沥水
6.稍凉后切碎
7.将水汁挤干放入盘中
8.倒入花生米,再加1勺盐
9.加2勺白糖
10.撒少许味精
11.滴入适量香醋
12.倒入适量麻油
13.用筷子翻拌均匀,再撒上少许白芝麻增香
14.倒扣装盘,就可开吃了
1、做凉拌菜时:菠菜焯水,卫生营养又好吃2、也可以根据喜欢,改换其它口味。
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