鸣笛菜娃儿 2017-12-23

主料

• 低筋面粉45
• 黄油50

辅料

• 玉米淀粉10
• 盐0.1g
• 糖粉10

步骤一

1.把黄油在室温下软化，加入糖粉、盐，用打蛋器搅拌一下，防止打发的时候糖粉飞溅。

步骤二

2.将黄油打发至泛白蓬松

步骤三

3.筛入低筋面粉和玉米淀粉

步骤四

4.由下向上翻拌均匀成曲奇糊

步骤五

5.装入裱花袋，用八齿中号曲奇裱花嘴将面糊挤在油纸或油布上，挤出饼干的形状

步骤六

6.放入提前预热好的烤箱，中层，上下火，160度，20分钟左右

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