路过的那家店
2017-11-27
1.茄子两根。
2.洗净后简单刮皮。
3.一个分为四半，然后切块。
4.葱，青椒均切好。
5.取碗，加入白糖，粗，盐，蒜粒，生抽，酱油，淀粉和水搅拌均匀。
6.炒锅烧热加入适量食用油，爆香葱花。
7.加入茄子翻炒。
8.翻炒至茄子变软塌下，加入青椒翻炒片刻。
9.然后加入调好的淀粉水烧开即可。
茄子不建议刮皮，茄子皮营养很高的。
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