TA的厨房小收藏
2017-12-26
1.所有材料放入面包机，除了黄油和豆沙。
2.开启生面团，开始和面。
3.一次程序结束，加入黄油，继续揉面。
4.揉至有膜后，发酵。。。
5.发酵完成，取出面团，分成大小均等的6份。
6.取一份面团，擀开，放入豆沙，像包包子一样包起来。
7.封口向下，擀开，用刀在中间划几刀，捏住两头拉长，像扭麻花一样扭起来。
8.打个单结，把两头藏下面，团好，放入抹油的烤盘。
9.全部做好，放入烤箱，里面放一小碗热水，二次发酵。
10.发酵2倍大，预热烤箱，上下火200，25分钟。
11.成品，绵软可口。
馅料可换成任意的软质馅料。
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