杯子浊酒 2017-12-14

主料

• 羊肉500
• 青萝卜半个
• 胡萝卜1个

辅料

• 淘米水1碗
• 香菜少许
• 油适量
• 盐适量
• 大料少许
• 白胡椒末少许
• 花椒少许
• 葱姜少许

步骤一

1.新鲜羊肉一块洗干净

步骤二

2.切块

步骤三

3.准备洗米水一碗

步骤四

4.准备大料花椒

步骤五

5.准备葱姜

步骤六

6.绿萝卜切片

步骤七

7.胡萝卜切块

步骤八

8.锅里加油

步骤九

9.放葱姜大料花椒爆锅

步骤十

10.放入羊肉翻炒

步骤十一

11.将羊肉炒变色

步骤十二

12.加入两种萝卜

步骤十三

13.放入淘米水

步骤十四

14.没过萝卜羊肉

步骤十五

15.倒入煲内熬制

步骤十六

16.撇去浮沫

步骤十七

17.改小火煮15分钟，加盐

步骤十八

18.倒入碗中

步骤十九

19.加香菜和白胡椒末就可以了

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