最懂你的胃
2017-12-17
1.准备肉馅 ，加入所有辅料中的材料。干黄酱是盒装的那种，很干，有种特殊的香味。
2.葱花即将包馅的时候再放
3.一斤面，六两温热水和面；如果水平高点的可以用多点的温水，最多可达到六两五的温水。下面这款面我是用响水（水即将烧开，有响声的水）三分之二烫面，三分之一的冷水和的面
4.和好的面团保鲜袋盖住，醒20分钟。
5.搓条
6.下剂子（65克一个，我剂子的大小）
7.擀皮时候记住所有的地方一边厚
8.像包子一样捏褶
9.包好的包子，去除上面的多余部分，不然吃起来太厚了。
10.按扁就行
11.锅里加油，烙熟即可。
12.装盘
馅料自己随意调制。
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