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自制奥利奥饼干

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自制奥利奥饼干
创意小厨房 2018-01-31

自制奥利奥饼干

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制奥利奥饼干做法图解1)

1.把动物性淡奶油60ML微波炉30秒,放入掰成小块的白巧克力113克,

步骤二
自制奥利奥饼干做法图解2)

2.搅拌至巧克力融化,放冰箱冷藏

步骤三
自制奥利奥饼干做法图解3)

3.准备饼干材料

步骤四
自制奥利奥饼干做法图解4)

4.黄油充分软化,低速打发

步骤五
自制奥利奥饼干做法图解5)

5.加入糖粉,打至发白

步骤六
自制奥利奥饼干做法图解6)

6.中筋面粉101克,黑可可粉43克,小苏打1/4小勺,盐3/4小勺混合过筛,筛入打发黄油中,搅拌均匀

步骤七
自制奥利奥饼干做法图解7)

7. 将面团倒在保鲜膜上,包好,用擀面杖将其擀成一整片

步骤八
自制奥利奥饼干做法图解8)

8.用切模切出形状 ,如软化不好切,可以放冰箱冷藏15分钟再切 烤箱预热165度,入炉烤15分钟,略凉后放晾架至完全冷却

步骤九
自制奥利奥饼干做法图解9)

9.烤好的饼干放上白巧克力夹馅,在上面盖上一饼干即可

步骤十
自制奥利奥饼干做法图解10)

10.烤好的饼干用擀面杖擀碎,放剩下的夹馅加入烤好活成团做小老鼠

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