虎妈食堂
2018-01-10
1.黄油切成小粒。
2.隔水融化成液体备用。
3.鸡蛋淡入盆中加入糖粉。
4.用打蛋器打匀。
5.面粉和泡打粉混合筛入蛋液中。
6.用刮刀切拌均匀。
7.加入黄油液。
8.充分拌匀。
9.将蛋糕液倒入裱花袋中，入冰箱冷藏1个小时。
10.模具中抹上一层黄油。
11.将蛋糕液挤入模具中。
12.烤箱180度预热。
13.放入模具，中层烤10分钟即可。
烤制时间由烤箱的功率和大小决定的。
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