杯子浊酒
2017-12-06
1.胡萝卜切成细丝
2.土豆也切成丝，用清水透一下，以防炒时粘锅
3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入胡萝卜丝，炒匀
4.再倒入土豆丝，炒呀炒，炒断生
5.中途可点适量温水
6.最后洒入白醋，食盐，胡椒粉，炒匀出锅。
全程大火爆炒。
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