爱吃的胖子 2017-11-28

主料

• 牛奶20毫升
• 玉米淀粉20
• 低筋面粉60
• 鸡蛋3个

辅料

• 白糖40

步骤一

1.面粉与淀粉从高空过筛2遍。

步骤二

2.鸡蛋打入无水无油的盆中，放入白糖。

步骤三

3.放在加入热水的盆中，打发，有清晰纹路，长时间不消退即可。

步骤四

4.分2至3次倒入面粉，上下翻拌均匀。

步骤五

5.沿刮刀倒入牛奶，快速翻拌均匀。

步骤六

6.倒入模具，预热烤箱，180上下火，20分。

步骤七

7.成品。

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