黑暗料理
2017-11-28
1.原材料准备齐全
2.豆角切成五厘米小段，姜蒜切碎，青红辣椒切丝，干辣椒剪碎
3.锅中注入比平时炒菜多一倍的油，烧至七成热时，倒入豆角炸
4.豆角炸到表面起皱，捞出沥干油
5.锅中加少量油烧热，依次加入花椒、辣椒、姜、蒜、青红辣椒丝炒香
6.加入炸好的豆角翻炒均匀
7.放入盐、胡椒粉、糖调味，撒上芝麻即可
1花椒和干辣椒炒的时候要快，不要炒糊了，炒糊了味道会苦2不喜欢吃花椒粒可以炒香之后捞出不要
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