荷重汤圆
2017-12-10
1.准备需要的食材。
2.将玉米面、白面、奶粉混合在一起。
3.加入适量的酵母。
4.混合均匀。
5.再加入白糖，再次混合均匀。
6.加入适量的温水。
7.和成比较稀的面糊。放置温暖处发酵2小时。
8.发酵后，面糊表面有许多气泡。
9.锅中放油烧开。
10.舀一勺面糊入锅中，自然摊开，一锅可以多放几个。
11.一面煎定型后，翻至另一面，继续煎。
12.两面都煎成金黄色后即可出锅。
1、面糊要和成比较稀的。2、小火煎制，一面外皮糊了，里面还没熟。
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