食香依旧
2018-08-26
1.备好冷饭，黄瓜，胡萝卜，虾干，猪肉，松子。
2.在冷饭中加入1勺色拉油及2个鸡蛋，拌至松散。
3.将虾干去壳切碎小，猪肉，黄瓜，胡萝卜，也切碎小备用。
4.热锅加油。
5.将2个鸡蛋打散，下锅内。
6.拌炒至蛋液凝固后加入色拉油蛋液冷饭。
7.加入猪肉丁同炒。
8.加入适量细盐。
9.加入胡萝卜丁及黄瓜丁。
10.加入适量料酒，炒至入味。
11.再将松子下锅炒至出香即可。
12.一份香香松散的杨州炒饭完成。
13.装盘开吃哦。
冷饭加入色拉油后，这样子炒制出来的炒饭才会粒粒亮，粒粒有味哦。口感极好。
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