月亮弯弯的早餐
2017-12-15
1.食材：杏鲍菇、面粉、淀粉、椒盐、鸡蛋
2.杏鲍菇洗净切成片（不要太薄）
3.切好的杏鲍菇放入容器中加入少许食盐腌渍一会。
4.面粉、玉米淀粉混合均匀，加入清水合成无颗粒的面糊。
5.打入鸡蛋。
6.继续搅拌匀成鸡蛋面糊，静止几分钟。
7.腌渍几分钟的杏鲍菇挤去水分，放入静止好的面糊中。
8.杏鲍菇均匀拖上一层鸡蛋面糊。
9.逐片放入六七成热的油锅中炸制。
10.中小火炸制金黄捞出。
11.根据自己口味撒上椒盐即可。
杏鲍菇切的不要太薄。
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