1.准备土豆
2.去皮,切成1厘米粗的长条,浸泡在水里。
3.锅里烧开水,把土豆条入锅
4.煮5分钟
5.捞出,控干水分,用吹风机吹干表面的水。
6.锅内坐油
7.待油热,适量薯条入锅
8.第一锅薯条入锅了,哈哈,不错哦,和快餐店的一样。
9.把所有薯条炸好,锅内留少许油,放入调料,调制成酱料,关火。(如果吃番茄酱,这一步可省略)
10.蘸上酱料,或者番茄酱,开吃。
提前准备好吹风机,不然薯条上的水分不容易挥发。
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