爱吃土豆的小胖妞
2018-01-17
1.原材料。
2.面粉中放入少许盐，加入温水，搅成絮状，然后和成面团，放置饧10-20分钟。
3.在面板上将面团揉光滑。
4.擀成大面片。
5.面片叠起切成自己喜欢宽度的面条。
6.将面条根根分开放置。
7.锅中水烧开，放入面条煮熟，然后捞出。
8.放入生抽，醋，白糖，盐，香油调成汁。
9.将调好的料汁倒入面条中。
10.大葱和红椒切成丝。
11.锅中倒入油烧热，放入花椒爆香，花椒捞出不要。 然后放入大葱和红椒爆香。
12.将葱油浇在面条上，拌匀即可食用。
做面条和面时在面粉中放入一点点盐，做出的面条劲道好吃。
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