1.先把黄瓜、胡萝卜切丝,火腿肠切开
2.米葱切成葱花
3.面粉加温开水和好揉成团
4.用擀面杖擀成薄面皮
5.油里放油热后放面皮,小火均匀煎
6.煎的微黄反过来煎另一面,这时打入鸡蛋和放入葱花,用匙子把它们均匀抹开
7.把抹上鸡蛋的一面再反过来煎会,使鸡蛋煎熟,火腿可以先放在锅边煎会
8.鸡蛋的一面煎好后反过来放上火腿肠,均匀的抹上辣椒酱
9.最后放上事先切好的黄瓜、胡萝卜丝卷起来就OK了!
酱是根据孩子的口味,有人喜欢吃甜酱、番茄酱都可山以的,还有饼里还可以放海带丝、榨菜丝、培根肉等都是可以的。还有用平底锅是最佳!
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