双色小茄子
2017-12-04
1.鲫鱼洗干净备用
2.冬切片，加入姜蒜
3.锅里先放油，再把冬瓜和姜蒜放下去，加盐炒香，装起备用
4.锅里先放油盐，再把鲫鱼放下去煎
5.两面煎好，加水大火煮
6.煮至汤变白，加入炒好的冬瓜
7.把冬瓜煮熟，加入葱调好味即可
8.装好上桌
1、鱼先煎一下再放水，这样汤才会白。2、冬瓜先用姜蒜炒一下，再放下去煮汤才不会那么寒。
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