1.准备好的腌制萝卜丸子数个,西兰花,番茄酱
2.丸子过沸水定型后捞出
3.炒锅放少许油,放入小块冰糖化开,炒糖色
4.下丸子和番茄酱炒制,丸子上色
5.加入少许水焖十分钟,加盐,收汁
6.出锅
丸子先过沸水便于定型,不会炒破。搭配西兰花,荤素营养更加均匀。收汁可以加水淀粉
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