拉布拉多冰淇淋
2018-03-07
1.大蒜用刀背拍散，去皮后剁成蒜蓉，茄子洗净上锅蒸熟，切成均匀的条状后摆盘。
2.盐、白砂糖、海天特级金标生抽和适量清水混合调成汁，倒在茄子条上。
3.锅中放油烧热，炒香蒜蓉，然后趁热将蒜油均匀地淋在茄子条上即可。
4.完成了。
蒸的方式可以更好地保存茄子的营养失。海天特级金标生抽不同于普通酱油，它特有的鲜味可为茄子增加鲜甜滋味，令人食指大动。
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