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自己做的茄汁意面

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自己做的茄汁意面
菠萝菠萝米 2018-01-05

自己做的茄汁意面

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的茄汁意面做法图解1)

1.处理食材,香肠切成薄片,洋葱切小粒,番茄切成小粒,罗勒叶取10g洗干净切碎

步骤二
自己做的茄汁意面做法图解2)

2.煮意面,锅中防水,待水沸腾之后下面,煮的时候加一小勺盐,我用的是细面,煮两分钟就可以了,如果用的别的,按照说明书上边的时间定哦。

步骤三
自己做的茄汁意面做法图解3)

3.煮好的意面沥干水分,加入少许橄榄油搅拌均匀,目的是为了防止它粘在一起,并且有Q劲儿

步骤四
自己做的茄汁意面做法图解4)

4.平底锅或者超过烧热,放油,油量和平时炒菜差不多就可以了。

步骤五
自己做的茄汁意面做法图解5)

5.油热后下洋葱粒,罗勒碎

步骤六
自己做的茄汁意面做法图解6)

6.再加入番茄粒,炒出汁水,番茄选择熟透的会比较好吃。

步骤七
自己做的茄汁意面做法图解7)

7.加番茄酱,如果太粘稠的话可加少许水

步骤八
自己做的茄汁意面做法图解8)

8.转小火煮3分钟,按口味加一点海盐,加入香肠,翻炒一会,再略煮两分钟

步骤九
自己做的茄汁意面做法图解9)

9.加入意面,关火后充分拌匀,让面条上都裹上酱汁

步骤十
自己做的茄汁意面做法图解10)

10.上桌,撒上几片罗勒叶做装饰,如果家里有干奶酪的话撒一点在上边会更好吃哦~

意面包装袋上都有时间,煮的时间太短会生,时间太长没有口感了

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