1.大蒜一头洗干净,注意不要去皮
2.小葱洗赶紧切长段
3.姜切片
4.花椒少许
5.毛豆洗干净
6.锅中倒入和毛豆齐平得水量
7.放一小勺盐
8.一次把准备好的着料放入
9.上锅煮熟
10.捞出食用
大豆含的营养素比较全面,并且含量丰富,建议给家里老人孩子做着吃,当然啦也是女士的美容菜,这个着料的配方是一个90多种植毛豆的老大爷给的,做出来味道非常好(注:大蒜一定不能拨开,否者蒸熟之后烂在汤料里,很难捞出,当然有好多亲都爱干净,煮熟的毛豆又不吃皮,一点不影响壳里面的豆子,对吧)
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