1.适量油烧热,放进带鱼煎至呈金黄色,捞起沥干备用; 两大匙油烧热,放进材料
2.爆香侯捞起,将红糟放进余油里炒散,注入一饭碗清水,放进萝卜片,带鱼烧煮10分钟,放回材料
3.转旺火烧煮至汤汁即将收干即可。
这是一道香气逼人,鲜美无比的菜式,很适合送粥
凤爪是一道人人喜爱的肉类,香糟卤凤爪是其中的精品,美味的凤爪…
鸡肉的鲜嫩,加上紅糟的香醇,呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增…
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